高體三教授于1920年11月生于河南省南陽(yáng)縣臥龍區(qū)清華鄉(xiāng)原場(chǎng)村，1928年7月到河南省鎮(zhèn)平縣禹王廟學(xué)堂讀私熟。1933年10月跟隨父親高文亭懸壺鄉(xiāng)里，在鎮(zhèn)平縣醫(yī)療診所習(xí)醫(yī)，辨識(shí)草藥，跟師抄方。

在父親的言傳身教下，習(xí)讀經(jīng)典，刻苦鉆研，為日后從醫(yī)執(zhí)教打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1936年1月到鎮(zhèn)平縣西大街長(zhǎng)久發(fā)藥店見(jiàn)習(xí)，學(xué)習(xí)中醫(yī)內(nèi)、外、婦、兒等科基礎(chǔ)知識(shí)和臨床技能。1937年2月至1940年8月，隨父親前往鄧縣先后在同盛堂藥店和大盛公藥行工作。1943年9月又隨父親在鄧縣白落堰開(kāi)診所，開(kāi)始正式行醫(yī)。在父親的嚴(yán)格教育下，高體三教授熟讀《內(nèi)經(jīng)》、《難經(jīng)》、《傷寒論》、《金匱要略》、《瀕湖脈訣》及《本草綱目》等經(jīng)典著作，通過(guò)多年的臨床實(shí)踐，理論功底和醫(yī)療水平得到顯著提高，開(kāi)始獨(dú)立診治病人，處理內(nèi)、外、婦、兒各科疾病。行醫(yī)期間，視病人同親人，上門診病，送醫(yī)送藥，因醫(yī)德高尚、臨床效果顯著，被當(dāng)?shù)刈u(yù)為“父子良醫(yī)”。1958年2月作為中醫(yī)藥優(yōu)秀人才被鄧縣衛(wèi)生科推薦至河南省中醫(yī)進(jìn)修學(xué)校進(jìn)修學(xué)習(xí)。1959年留校任教，從事教學(xué)、醫(yī)療、科研工作，并擔(dān)任方劑教研組主任。

執(zhí)教期間，曾任中華全國(guó)中醫(yī)學(xué)會(huì)河南分會(huì)理事，中南五省中醫(yī)系列教材編委、顧問(wèn)等職。歷任中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議河南省第五、六屆委員。1990年光榮退休，退休后被返聘在河南中醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院國(guó)醫(yī)館，并堅(jiān)持在專家門診應(yīng)診，為祖國(guó)醫(yī)學(xué)事業(yè)奉獻(xiàn)了畢生的心血。

在專業(yè)雜志上發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，編寫《中醫(yī)方劑學(xué)講義》、《中醫(yī)常見(jiàn)病講義》、《臨床中草藥》、《治法與方劑》、《湯頭歌訣新義》等教材和專著，具有較高的理論水平和學(xué)術(shù)價(jià)值，其中《湯頭歌訣新義》等書(shū)多次再版。

曾多次榮獲省、市級(jí)優(yōu)秀教師稱號(hào)。

潛心研發(fā)的“維金康保健飲料”于1993年6月獲河南省輕工廳科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，并產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

2008年8月被河南省中醫(yī)管理局授予“河南中醫(yī)事業(yè)終身成就獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)”。