為弘揚中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，進一步弘揚中華健康飲食文化，傳播養(yǎng)生保健知識，營造良好的飲食文化氛圍，引領(lǐng)健康飲食新風(fēng)尚。2019年12月27日， 新時代文明實踐系列活動“好日子”講堂在國醫(yī)小鎮(zhèn)的嶺南中醫(yī)藥文化博覽園中藥制造體驗館舉行，主題為中醫(yī)藥健康養(yǎng)生知識講座、粵菜特色養(yǎng)生藥膳培訓(xùn)。

      本次活動由從化區(qū)新時代文明實踐中心主辦，從化區(qū)太平鎮(zhèn)人民政府、太平鎮(zhèn)新時代文明實踐所承辦，太平鎮(zhèn)格塘村新時代文明實踐站、嶺南中醫(yī)藥文化博覽園協(xié)辦。參加本次活動的人員有區(qū)宣傳部、太平鎮(zhèn)組織宣傳辦相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及工作人員、太平鎮(zhèn)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及工作人員、以及格塘村周邊的村民。

下面讓我們一起來看看活動現(xiàn)場發(fā)生了哪些有趣的故事吧!

中醫(yī)藥健康養(yǎng)生知識培訓(xùn)

       首先有中醫(yī)藥文化博覽園中藥科普講師唐梓銘主講“中醫(yī)藥健康養(yǎng)生知識“，講座中唐梓銘從冬季養(yǎng)生的知識和冬季常見疾病預(yù)防等方面進行講解,大家從中學(xué)到了冬季養(yǎng)生要遵循起居有規(guī)律、飲食要適當(dāng)、鍛煉應(yīng)適度的三原則，以及在冬季很容易發(fā)生流行性感冒、支氣管炎、凍瘡等原因以及如何應(yīng)對的措施等。

唐梓銘講師在講解中醫(yī)藥養(yǎng)生知識

格塘村村民在認(rèn)真聽課

中醫(yī)藥健康養(yǎng)生知識培訓(xùn)結(jié)束后，接著就是期待已久的粵菜特色藥膳培訓(xùn)啦！！

粵菜特色養(yǎng)生藥膳培訓(xùn)

       廣府金湯粵膳館總經(jīng)理鄒朝雄對“粵菜特色養(yǎng)生藥膳”進行培訓(xùn)，培訓(xùn)的粵菜有“天麻川芎煲烏雞湯“、“風(fēng)粟蓯蓉煲老雞湯”以及“支竹紅燜羊肉煲”。

        廣府金湯粵膳館總經(jīng)理鄒朝雄在進行教學(xué)時分享到“冬季這個季節(jié)宜補，這三道菜式就特別適合冬天煲湯了”。

       鄒朝雄師傅在邊做藥膳邊講解時，藥膳的香味也時不時的散發(fā)出來，大家在認(rèn)真聽講的同時，也得忍住美食的誘惑呀。

鄒朝雄給村民展示藥膳制作過程

       一鍋鍋誘人的藥膳美食出爐了，格塘村的村民終于可以品嘗藥膳的美味了，在采訪和品嘗喝湯的過程中，格塘村村民們表示“湯的味道很鮮甜，湯很好喝，回家我也要做鄒師傅給我們介紹的這三樣藥膳”。

格塘村村民品嘗藥膳采訪

格塘村村民品嘗藥膳

        通過本次舉行的中醫(yī)藥健康養(yǎng)生文化活動，弘揚和傳播了中醫(yī)藥文化知識，同時也進一步的加強村民們的健康養(yǎng)生意識。